Экскурсия в кулинарию
Ежегодно в рамках проекта «Хлеб всему голова» воспитанники нашего детского сада посещают хлебозавод и кулинарию «Лакомка». Каждый день мы видим хлеб на нашем столе, стараемся рассказать о хлебе, учим беречь его, но все же самое неизгладимое впечатление производит на детей, когда они видят своими глазами, как он получается, кто и как создает хлебушко, без которого мы не можем прожить.
В этом году кулинарию посетили воспитанники подготовительной группы «Непоседы». Ребята в очередной раз увидели, какой же это нелегкий труд пекаря и кондитера, какой путь должен пройти хлеб от ростка на полях до вкусного и пышного изделия.
В ходе экскурсии дети побывали в цехах по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, где сотрудники рассказали и показали, как замешивают тесто, выпекают хлеб, булочки, торты и пирожные, взбивают крема, ответили на все возникающие вопросы наших «почемучек». Дети получили возможность не только понаблюдать за работой кондитеров и пекарей, но и сами приняли участие в процессе изготовления кондитерских изделий, что возможно повлияет на выбор профессии в будущем.
Затем ребята посетили магазин, который находится в здании кулинарии, где увидели, как прямо из цеха хлебобулочные изделия попадают на прилавок.
В конце экскурсии мы искренне поблагодарили работников хлебопекарни и кулинарии за такую познавательную экскурсию, за их нелегкий труд и отправились в детский сад ждать, когда привезут изготовленную своими руками выпечку.
Экскурсионный день закончился чаепитием с ароматными булочками и сладкими пирожными.
Семенова Л.А., воспитатель
     
|
